Una amiga mia, talentosa hostelera, se hallaba en Derry (Irlanda del Norte) cuando algo llamó su atención. Experta en hostelería como es, y conociéndome como me conoce, no pudo sino obtener tal producto que tenía ante sus ojos, cocinarlo, inmortalizarlo, y disfrutarlo. Echadle un ojo y ya me decís:
Los dinos empanados que tenéis en esta foto son filetes de pavo de «Bernard Matthews«. Ya podrían comercializarlos en nuestro país…

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